Theo PGS.TS Nguyễn Duy Thịnh trước thông tin nước đóng chai có hạt nhựa, Cục An toàn thực phẩm cần kiểm tra quy trình sản xuất sản phẩm nước đóng chai Dasani, Aquafina và công bố để người dân yên tâm.
Những ngày qua thông tin trong sản phẩm Aqua, Aquafina, Dasani, Evian, Nestle Pure Life và San Pellegrino có chứa hạt nhựa li ti mầu xanh đang khiến dư luận băn khoăn lo lắng.
Điều người dân lo ngại chính là tại sao nước lọc đã qua xử lý lại có chứa hạt nhựa, đồng thời khi uống hạt nhựa đó liệu có nguy hiểm đến sức khỏe?
Trước lo lắng của người tiêu dùng, trao đổi với phóng viên PGS.TS Nguyễn Duy Thịnh - Viện Công nghệ Sinh học và Thực phẩm (Đại học Bách Khoa Hà Nội) cho rằng, người dân có lý do để lo lắng vì nếu nước đóng chai có hạt nhựa khi uống vào cơ thể sẽ gây ảnh hưởng đến sức khỏe.
"Tuy nhiên những thông tin này cần phải được kiểm chứng bởi cơ quan quản lý nhà nước. Vì thế trước kết quả kiểm nghiệm của nhà khoa học nước ngoài, cơ quan quản lý nhà nước cần phải vào cuộc kiểm tra làm rõ và công bố tránh để người dân hoang mang", PGS.TS Nguyễn Duy Thịnh cho biết.
Theo PGS.TS Nguyễn Duy Thịnh lâu nay có rất nhiều thông tin liên quan chất lượng hàng hóa sản phẩm như giun sán trong mỳ tôm, sữa có đỉa…Đây là thông tin chưa kiểm chứng vì thế người dân khi nghe hoặc đọc đâu đó cần tỉnh táo, bình tĩnh chờ kết luận cơ quan quản lý nhà nước.
"Với thông tin nước đóng chai chứa hạt nhựa cơ quan quản lý về an toàn thực phẩm là Cục An toàn thực phẩm cần kiểm tra, yêu cầu doanh nghiệp báo cáo. Đồng thời có thể mua sản phẩm chai nước để tiến hành kiểm nghiệm, sau đó công bố cho người dân được biết, tránh thông tin không hay vừa khiến người dân lo lắng, vừa làm ảnh hưởng hoạt động sản xuất kinh doanh của doanh nghiệp", PGS Nguyễn Duy Thịnh cho biết.
Bài viết liên quan:
Chung quan điểm TS Nguyễn Văn Khải - người khởi xướng việc áp dụng công nghệ ozone ở Việt Nam cho rằng, doanh nghiệp Coca-Cola, Pepsico Việt Nam phải lý giải vì sao có hạt nhựa trong nước đóng chai.
"Ở đây chưa nói đến chất lượng sản phẩm mà chỉ nhìn khía cạnh công bố thông tin. Nếu kiểm nghiệm nước đóng chai Dasani, Aquafina có hạt nhựa cần xem bao bì sản phẩm hay thành phần trong nước có ghi có hạt nhựa không? Hạt nhựa đó tại sao có trong chai nước", TS Nguyễn Văn Khải cho biết.
Được biết phẩm nước đóng chai nói trên thì Dasani và Aquafina là hai sản phẩm phổ biến ở Việt Nam.
Được biết, sản phẩm nước đóng chai Dasani do Công ty TNHH nước giải khát Coca-Cola Việt Nam (Coca-Cola Việt Nam) sản xuất, sản phẩm Aquafina do Công ty Nước giải khát Suntory PepsiCo Việt Nam sản xuất.
Theo TS Khải dù doanh nghiệp lý giải thế nào thì việc có hạt nhựa trong nước đóng chai là không thể chấp nhận được. Dù nhựa không ở trong cơ thể mà được đào thải ra ngoài cũng gây ảnh hưởng đến sức khỏe.
"Bản thân trong nước không thể có hạt nhựa vậy hạt nhựa chỉ có thể có trong quá trình sản xuất chai. Ở đây có thể do việc sục rửa chai không đảm bảo, công nghệ sản xuất chai có vấn đề", TS Khải cho hay.
Trước đó, Thông tin trên TTXVN cho biết, cuộc kiểm nghiệm các nhà khoa Mỹ gần đây đã phát hiện phần lớn các sản phẩm nước đóng chai của nhiều hãng nổi tiếng thế giới đều chứa các hạt nhựa nhỏ li ti, hay được gọi là hạt phân tử nhựa.
Cụ thể, hãng truyền thông Orb Media đã mua 250 chai nước từ 9 quốc gia khác nhau, gồm Brazil, Trung Quốc, Ấn Độ, Indonesia, Kenya, Liban, Mexico, Thái Lan và Mỹ. Các chai nước thuộc nhiều thương hiệu, gồm Aqua, Aquafina, Dasani, Evian, Nestle Pure Life và San Pellegrino.
Sau đó tất cả các chai nước được kiểm tra chất lượng tại Đại học New York Fredonia, thông qua một công nghệ đặc biệt. Công nghệ này cho phép phát hiện các hạt nhựa nhỏ li ti màu xanh trong sản phẩm nước đóng chai sau khi đưa chất nhuộm Nile Red vào các mẫu nước.
Kết quả cho thấy hơn 93% mẫu nước đều chứa các hạt phân tử nhựa như polypropylene, nylon, hay nhựa PET (polyethylene terephthalate). Đây là những loại nhựa được sử dụng phổ biến trong sản xuất nắp chai. Nghiên cứu còn phát hiện 65% trong số hạt nhựa li ti này ở dạng mảnh nhỏ, chứ không phải là các sợi nhựa.
Tham khảo:
Không có nhận xét nào:
Đăng nhận xét